入力漏れを防ぐため、得意先ごとに伝票の摘要の初期値を設定できますか

設定できます。
［得意先］メニューで得意先のメモを設定し、［伝票摘要設定］メニューで得意先のメモが摘要の初期値になるように代入項目を設定します。

1. 得意先ごとの内容を得意先のメモに設定する

1. ［取引先管理 ‐ 得意先 ‐ 得意先］メニューを選択します。
2. ［基本］ページの「メモ１」～「メモ３」に、得意先ごとに摘要に初期表示したい内容を入力します。
3. ［F12：登録］を押します。

2. 得意先のメモを伝票の摘要の初期値に設定する

1. ［販売管理 ‐ 入力補助 ‐ 伝票摘要設定］メニューを選択します。

   補足	設定したい伝票にあわせて、以下のいずれかのメニューを選択します。 サブスクリプション・見積書・受注伝票・出荷指示・売上伝票 ［販売管理 ‐ 入力補助 ‐ 伝票摘要設定］メニュー 債権伝票・入金情報・入金伝票 ［債権管理 ‐ 入力補助 ‐ 伝票摘要設定］メニュー

2. ［売上伝票］ページを選択します。
3. 設定したい摘要の入力欄にカーソルを入れ、をクリックします。
4. [@得意先メモ１]～[@得意先メモ３]のうち［得意先］メニューで設定したメモの項目をダブルクリックします。
5. 代入項目が設定されたことを確認し、［登録］ボタンをクリックします。