配信した帳票のPDFやデジタルインボイス（Peppol）を得意先（取引先様）が確認したかどうかわかりますか

Webで公開している場合

PDFを得意先（取引先様）がダウンロードした日時を確認できます。
手順は、こちらをご参照ください。

メールに添付して配信している場合

PDFを得意先（取引先様）側が確認したかどうか把握することはできません。
Web公開であれば、得意先（取引先様）がPDFをダウンロードした日時を確認できるので、Web公開での運用をご検討ください。

デジタルインボイス（Peppol）で配信している場合

デジタルインボイスを得意先（取引先様）側が確認したかどうか把握することはできません。