賃金計算期間が12月で翌年 1月に支給する給与は、当年の年末調整の対象になりますか

当年の年末調整の対象になりません。
当年中の勤務実績にもとづいて翌年の 1月に支給する場合は、賃金計算期間は当年中でも当年の年末調整には含めず、翌年の年末調整に含めます。

年末調整の対象となる給与は、その年の 1月 1日から12月31日まで（年の中途で死亡により退職した人等については、その退職等の時まで）の間に支払うことが確定した給与です。