注文書をExcelで作成して、FAXで送信した場合は、注文書の控えは電子取引データとして保存する必要がありますか

ペーパーレスタイプのFAX等で、注文書の電子取引データを送信した場合は、電子取引データとして保存します。
紙に印刷した注文書を送信した場合は、その控えをスキャンして保存（スキャナ保存）、もしくは紙のままで保管します。