業者に「インボイス登録番号」を登録する必要があるか、登録すると何か便利になることはあるか

業者に「インボイス登録番号」が登録されていると、起票済みの仕訳伝票が適切な消費税区分で計上されているかをチェックできます。
具体的には、［消費税一括変更］メニューで、「適格請求書発行事業者公表サイトとの照合」の機能を利用できます。
詳細は、こちらをご参照ください。